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淮山枸杞螺头煲龙骨
淮山枸杞螺头煲龙骨
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崇膳
深海的响螺,饱满厚实,并且含有丰富的营养物质。姜片和绍兴花雕酒用以除去螺肉的腥膻,久煮后的汤汁不仅鲜美甘醇,亦是暑夏滋补的佳品。
用料
龙骨
150克
螺头
30克
火腿
适量
瑶柱
适量
淮山
10克
淮山
适量
生姜
5克
盐
适量
黄酒
适量
淮山枸杞螺头煲龙骨的做法
锅中加入1.5L水,大火煮开。
加入龙骨、螺肉、火腿、姜片、汤料包和黄酒,大火煮沸后转小火炖煮1小时。
根据个人口味加盐,即可盛出享用。
小贴士
龙骨可以先用沸水淖一遍水,再放材料。
煮汤的时间可以灵活调整,时间越久,汤味愈醇厚。
以上是崇膳净菜料理包的食谱步骤。通过中央厨房生产、冷链配送到家,提供每周一次的菜肴生鲜半成品组合及单品。根据详细的图文食谱,只需几分钟即可完成一道不逊于星级酒店的菜品。旨在为忙碌的都市人提供一种更为便捷的饮食解决方案,倡导美味、健康、品质的生活方式。
崇膳预定方式及最新菜单,欢迎光临我们的店铺:
https://h5.youzan.com/v2/feature/n73yv8sx
微信公众号:崇膳
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该菜谱发布于 2017-08-14 15:44:34
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