红豆紫米馅

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配方来自《极上和风乳酪洋果子》

用料  

红豆紫米馅的做法  

  1. 将紫米泡水(水量约加至食指关节第一节高度)约30分钟,用电饭锅煮熟。

  2. 红豆加水侵泡约3小时,加热煮沸,再加入糖调味后,移至焖烧锅中焖约1至2小时至熟即可。

  3. 将熟紫米(150克)与蜜红豆(150克)混合拌匀即可。

  4. 蜜红豆也可以改用同样分量的蜜黑豆来做变化。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-08-13 21:14:22
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