玉米土豆焖排骨
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人做过这道菜
刘温柔啊
用料
玉米土豆焖排骨的做法
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排骨焯水至肉熟无血水捞出备用，锅入油炒糖色后加排骨翻炒至两面金黄加水没过排骨绰绰有余，加入切段玉米，加入姜片蒜片生抽盐味精十三香适量（水一定要多）
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开锅以后小火炖大概四五十分钟，看肉的软硬程度，筷子一扎能扎进去说明快好了
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加入切块的胡萝卜土豆，继续炖，喜欢吃硬的就胡萝卜土豆熟了大火收汁，翻炒出锅，喜欢吃烂的就多炖一些时间，最后大火收汁，出锅，全程一个半小时左右。
小贴士
小火煮，大火容易把汤汁收干肉不易烂。炒糖色下排骨注意不要被油蹦到
