椒盐基围虾【附带去虾线】

8.3 综合评分
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夏天是基围虾盛产时期,价钱也实惠,做成椒盐虾,方便又讨宝贝的欢心😋😋

用料  

基围虾 400~500克
味好美椒盐粉 少许
葱花 少许
2片
色拉油 适量

椒盐基围虾【附带去虾线】的做法  

  1. 准备好活虾和椒盐粉

    椒盐基围虾【附带去虾线】的做法 步骤1
  2. 去头,去虾线

    椒盐基围虾【附带去虾线】的做法 步骤2
  3. 用刀在虾背上剖开,慢慢点哦,小心切到手指哦😉😉

    椒盐基围虾【附带去虾线】的做法 步骤3
  4. 剖开大半个虾肉即可

    椒盐基围虾【附带去虾线】的做法 步骤4
  5. 锅烧热,倒入适量油,比平时炒菜多一丁点,放入2片姜

    椒盐基围虾【附带去虾线】的做法 步骤5
  6. 倒入剖好的虾,不停的翻炒,火不宜太大,要不虾壳焦了,虾肉没熟

    椒盐基围虾【附带去虾线】的做法 步骤6
  7. 翻炒至虾壳金黄,关火,撒上椒盐粉和葱花,装盘即可。

    椒盐基围虾【附带去虾线】的做法 步骤7
  8. 美美的享受吧😋😋

    椒盐基围虾【附带去虾线】的做法 步骤8

小贴士

炸虾的时候,火不能太大,容易炸焦虾壳,而虾肉却没熟。

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椒盐基围虾【附带去虾线】的答疑

  • 花心大萝卜哈  1年前  
    2
    冻虾化后可以这样去虾线,这样做这吃吗?
    作者回复 1年前  
    冷冻后也能这么吃,我一般在最便宜时,多买一点,抽掉虾线后,冷冻保存起来慢慢吃😄
  • 清风莉影  2年前  
    1
    原来去虾线这么简单,又学到新招了,为什么我们这买虾从没帮弄这项服务的😂
    作者回复 2年前  
    哈哈!亲爱哒😘下次买虾时去掉5块钱的去虾线的服务费😏😂😂😂
  • 华_bcu3  1个月前  
    0
    海虾可以这么做么?
    作者回复 1个月前  
    可以的,亲!
  • Janefamily2011  10个月前  
    0
    虾不用佐料腌制吗?虾肉感觉不会入味啊
    作者回复 10个月前  
    洒的那些椒盐足够了
  • 舒舒姗姗  2年前  
    0
    好棒,我每次买虾都是让别人代弄好
    作者回复 2年前  
    哈哈!谢谢:亲爱哒😘我有时偷懒也叫卖家杀好呢😄😄

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