猪肉和杏鲍菇都切1cm的丁，并将肉丁用少许酱油、料酒、白糖、淀粉抓匀上浆，葱姜切末，大蒜压蒜泥备用
热锅凉油，先将肉丁滑散炒至变色，放入葱姜末，炒香，放入杏鲍菇炒至变软，放入酱油略炒，再放入豆瓣酱，炒出酱香，最后放入蒜蓉拌匀即可出锅。
面条首选手擀面，挂面也可以，煮熟过冷水。
浇上肉酱卤，开吃。
上传你做的杏鲍菇蒜蓉肉酱面
胶P糖
