电饭煲香肠蒸蛋

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非常简单、快速又好吃的一道菜,蛋可以吸收香肠的甜味和油,变的很美味。非常适合上班族或者学生,做菜时间少,而且卖相也非常好,宴请朋友也是很好的一道菜。

用料  

电饭煲香肠蒸蛋的做法  

  1. 把超市里买的香肠切片。

  2. 在碗里摆放成圆形的形状,中间镂空。

  3. 在中间的空隙打一个蛋。

  4. 然后把整盘放到电饭煲的上层和饭一起蒸。

  5. 等饭好了之后,香肠蛋也好了,可以适当的撒点盐和味精,然后再保温时焖一下。菜就可以上席了。

参照这个菜谱,大家做出 50 作品

全部50个作品

 

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该菜谱创建于 2012-03-26 18:51:56
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电饭煲香肠蒸蛋的答疑

  • 新手小厨娘S  2014-03-14  
    1
    楼主多年后的解释:
    关于这道菜的历史是楼主当年跟前男友住在一起的时候发明的,当时住在深圳的一个小巷弄的出租房里,虽然简陋,但是当年楼主大四前男友工作于是就住在一起,楼主写毕业论文前男友就去上班,每天中午我就去潮湿的南方起床买菜做饭。当时还是做菜新手的我,只能利用最简单的香肠鸡蛋和电饭煲为他做饭,快速又好吃。

    后来我们分手了,再后来,发现居然有很多人根据这个菜谱做这道菜。再再后来,搜索这个方法居然有很多人“盗用”,不知道是英雄所见略同还是为何,总之,这个菜谱是我当时的原创,自己想出来的心意。

    没有办法改变菜谱的图片和形容,就写在这里,解释一下吧。

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