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凉菜
凉拌菜心
凉拌菜心
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小瓶子AJ
又开始不想吃热食了,又开始不想吃正餐了,又开始需要快速
减肥
了。。。夏天,即爱之,又恨之。
看着冰箱里的白菜,不知不觉的就给白水煮了,不知不觉就给凉拌了,不知不觉就发现,原来凉拌着,竟然那么好吃,特别是放点醋。
用料 (材料)
熟油辣子
大白菜(尽量选择菜心部分)
葱
生抽
盐
醋
糖
香油
味精
凉拌菜心的做法
菜心洗净,用刀划成条
开水煮开后放入菜心,煮软后捞出,过凉水
挤掉白菜里多余的水分,葱切成葱花
放入一勺熟油辣子,一勺生抽,少许盐,一勺醋,一勺糖,少许香油,一小勺味精
拌匀均即可
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该菜谱发布于 2011-10-19 02:10:54
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