香煎午餐肉

8.1 综合评分
132 人做过这道菜
午餐肉其中一个由来:

在以前香港80年代时,个个人都好忙,所以好多人都因为省时间以食午餐肉当自己的午餐。以前外国人工作的时候,并不会像香港人到茶楼饮茶、到茶餐厅食快餐,而会留在公司吃午餐。   

但由于公司不可煮食,午餐时间亦不长,故一般员工会自制三文治作午餐。那时有很多员工都爱把一块块肉夹在三文治中,而他们一般都不会在早餐或晚餐吃这些三文治。久而久之,
其他午餐肉杂图(10张)那些夹在三文治的一块块肉被称为【午餐肉】。

用料  

香煎午餐肉的做法  

  1. 打开罐头,将午餐肉取出。

    香煎午餐肉的做法 步骤1
  2. 切成片。

    香煎午餐肉的做法 步骤2
  3. 热油锅,将午餐肉片放入。

    香煎午餐肉的做法 步骤3
  4. 煎至金黄。

    香煎午餐肉的做法 步骤4
  5. 再煎另外一面至金黄色,即可关火。

    香煎午餐肉的做法 步骤5

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该菜谱创建于 2012-03-24 14:20:00
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香煎午餐肉的答疑

  • linlin_19gz  2019-09-18  
    24
    可以在打开铁皮罐前,用80°C的热水浸泡三分钟,然后擦干净水分,打开罐头,就容易倒出了!
  • 吃货不打烊  2014-04-10  
    4
    如何完整地从铁盒子里,拿出午餐肉啊?
  • labby又回来了  2013-09-09  
    1
    哪个牌子的午餐肉比较好吃啊?

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