紫米红豆粥

Name: 紫米红豆粥
Ingredients: 适量紫米; 适量黑米; 适量红米; 适量红豆; 适量黑豆

7.7 综合评分

16 人做过这道菜

MUZILI

"碱”单生活吃出健康
紫米为碱性食品~《本草纲目》记载：紫米有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等作用。

用料

紫米	适量
黑米	适量
红米	适量
红豆	适量
黑豆	适量

紫米红豆粥的做法

紫米,黑米,红米等都提前浸泡半天
将食材放入锅中, 先大火煮, 等水开后, 调小火慢慢煮, 阶段性的搅拌一下, 防止粘锅
焖煮上40分钟, 等豆米都煮开了即可
最后可以加入牛奶和绵白糖调味

小贴士

紫米含纯天然营养色素和色氨酸，下水浸泡会出现掉色现象，即营养流失，不宜用力搓洗，浸泡后的水（红色）请随同紫米一起煮，不要倒掉

参照这个菜谱，大家做出 16 作品
全部16个作品

上传你做的紫米红豆粥

紫米红豆粥相关分类

粥紫米红豆粥红豆粥薏米红豆粥紫米黑米红豆粥

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2012-03-24 06:22:48

3558 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢紫米红豆粥的也喜欢

红豆燕麦豆浆

若惜的每一天 0 做过

红豆糯米糕

小鱼美食666 0 做过

红豆西米露

面点坊 1 做过

绿豆汤

霍_小小 3 做过

作者MUZILI的其他菜谱

蘑菇煎蛋

MUZILI 52 做过

意大利马铃薯丸子Gnocchi

MUZILI 24 做过

香蕉榛子酱三明治

MUZILI 26 做过

香菇鸡蛋粥

MUZILI 27 做过

青口贝番茄汤

MUZILI 26 做过

罗马式土豆小饼

MUZILI 0 做过

低温牛排

MUZILI 9 做过

香蒜绿酱意面

MUZILI 6 做过

紫米红豆粥的答疑

手机用户6522_65sj 2018-12-14
0 赞

这是月子餐？

作者回复 2018-12-17

月子里应该是可以吃的吧
qqian_24 2018-09-07
0 赞

紫米黑米红米难道不一样吗

作者回复 2018-09-10

应该不一样哦。我个人觉得吃的越杂越好～

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负