鱼丝超市里就有,袋装,各种口味。
锅预热,加少量菜籽油。
5成热,放入鱼丝,小火,一边用筷子不停挑动,以免局部过热焦掉。
颜色金黄,大概也就1分钟的样子,就可以筷子夹起锅了。
冷却,真的好脆~
上传你做的香焙鳗鱼丝