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青椒茄子丝
青椒茄子丝
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天蓝蓝蓝
用料
蔬之鲜
花椒蒜蓉姜末葱丝
茄子
尖椒
花生油
加加海鲜生抽
白糖
食盐
青椒茄子丝的做法
茄子切丝，在水中浸泡备用
青椒切丝备用
锅中加油待又热将花椒炸香
放入备好的蒜蓉、姜末、葱丝
茄子丝入锅加入少许白糖、生抽翻炒
加入青椒丝，加入食盐、蔬之鲜、几滴芝麻油出锅
小贴士
茄子丝一定要先浸泡把里面的涩味清理掉，
也可依个人口味在快要出国前加入少许耗油提鲜。
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
上传你做的青椒茄子丝
随便看看
生蛋黄
干煸炒面
紫薯杏仁粥
沙光鱼
黄米面枣糕
芒果糯米糍
辣炒黄蚬子
浅色红糖
巧克力棒棒糖
蜂蜜金桔茶
该菜谱发布于 2012-03-18 00:27:00
34 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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青椒茄子丝的答疑
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