黄油软化后加幼砂糖打发，加入盐搅打均匀，再分次加入蛋液打发；
加入芝士粉搅打均匀；
筛入低筋面粉切拌拌匀成团；
将面团装入保鲜袋里放冰箱冷藏半小时至面团变硬后取出，用擀面杖边敲打边擀成0.5cm厚的薄片，用饼干模子做出各种形状
烤箱160度预热，烤30分钟左右至饼干表面微黄关火烘5分钟，取出放凉即可。
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