Spaghetti with Clams蛤蜊意面
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用料
Spaghetti with Clams蛤蜊意面的做法
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准备食材，另准备橄榄油、盐、白葡萄酒。
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准备一只大锅，至少7分水满，加适量橄榄油、盐，水开后放入意面，煮熟后捞出备用。
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同时，蒜切片、干辣椒、欧芹切碎。
另取一只平底锅，加适量橄榄油，油热后，依次放蒜片、红辣椒，炒香后，放蛤蜊稍翻炒，加欧芹、白葡萄酒，盖上盖子焖至蛤蜊张开。 -
捞出蛤蜊备用；平底锅中剩余汤汁加盐调味后，放第2步中煮熟的意面拌匀盛出，放上蛤蜊，再洒新鲜欧芹装饰。
小贴士
1.各品牌煮面时间不同，一般7Min。
2.欧芹烹饪时间不宜长，以免发苦。
2.欧芹烹饪时间不宜长，以免发苦。
