炒火鸡面

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本人很爱吃辣,家里屯了很多火鸡面。今天吃火鸡面的时候突发奇想能不能炒着吃。做出来发现很好吃,比煮出来的要劲道很多。

用料  

火鸡面 一包
胡萝卜 适量
火腿肠 一根
食用油 适量
凉白开 一大碗

炒火鸡面的做法  

  1. 把火鸡面煮熟,刚刚变软就可以,不要太过。之后把面放到凉白开里冷一下。

  2. 胡萝卜,火腿肠切丁。

  3. 开火,锅烧热后放油,小火,放切好的胡萝卜,火腿肠。

  4. 胡萝卜差不多熟后,把变凉的面条从水里盛出来放入锅里,面条差不多炒热后把火鸡面的酱倒入锅里翻炒,酱汁吸收的差不多后就可以了。(可以自己尝一下)盛出来后把另一个料包撒在上面。

小贴士

火候掌握不好一直用小火就可以
一定要记得把煮好的面条放入凉水里
 
该菜谱发布于 2017-08-11 19:07:08
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