红妆微醉
蚝油土豆泥
8.0
综合评分
127
人做过这道菜
没有什么故事，就是作为土豆的爱好者，探索土豆，并且从一而终……
用处：制作土豆泥可作为一部分主食，特别适合健美健身的朋友萌，它饱腹感很强，而且热量要比米饭，面食要底的很多……
味觉：每一口下去都能感觉到土豆泥的棉密柔软，加了蚝油和鲍鱼汁的鲜香，还有黑胡椒的辛香，完全不输于芝士土豆泥，土豆红烧肉哦😊
用处：制作土豆泥可作为一部分主食，特别适合健美健身的朋友萌，它饱腹感很强，而且热量要比米饭，面食要底的很多……
味觉：每一口下去都能感觉到土豆泥的棉密柔软，加了蚝油和鲍鱼汁的鲜香，还有黑胡椒的辛香，完全不输于芝士土豆泥，土豆红烧肉哦😊
用料
蚝油土豆泥的做法
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备好材料
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土豆切块，蒸熟……
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出锅捣烂
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取土豆泥适量，搓圆球，放入碗备用……
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小火锅烧热，放黄油熔化
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黄油熔化后加蚝油搅拌均匀
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加一茶匙白糖，一茶匙鲍鱼汁，搅拌白糖熔化……
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水适量，加2茶匙淀粉，制作水淀粉
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水淀粉倒入蚝油汁勾芡，搅拌一会，蚝油汁冒小泡即可咯
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蚝油汁制作好了，就可以倒入土豆泥
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撒点黑胡椒哦～
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迫不及待开吃啦～
小贴士
制作蚝油汁的过程都是使用小火哦！切记哈！
