虾仁洗净,过水30秒,切碎待用。
西红柿洗净切丁,包菜过水,切丝。
将虾仁、西红柿,包菜加少许沙拉酱(低脂的低脂的😂)拌匀。
吐司去边,用擀面杖压扁。
将拌好的馅放在吐司的一边,把吐司像卷寿司一样卷起来。
将鸡蛋打成蛋液,把吐司卷均匀的沾上蛋液。
平底锅,小火慢煎。煎至金黄即可盛出。(因为a我想更加健康一些,用的不粘锅,没放油,直接煎的,慢工出细活😬)
上传你做的虾仁蔬菜吐司卷