西米紫薯水晶粽

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用料  

西米 400克
粽叶 二十八片,两张包一个
白糖 80克,根据个人口感来
炼乳 20克,够浸湿蒸熟的紫薯粒即可
玉米油 40克

西米紫薯水晶粽的做法  

  1. 干粽叶入沸水煮几分钟,捞起,清洗干净。

    西米紫薯水晶粽的做法 步骤1
  2. 紫薯一小个,削皮,切小粒,蒸熟,拌入炼乳。

  3. 西米加少许水,充分打湿,加糖,加油,搅拌。

  4. 两片粽叶包一个粽子,用棕绳或棉线扎紧实。

  5. 粽子入高压锅,加水平过粽子,按煮饭键煮熟。起锅过凉水即可开吃。放入冰箱冷藏后味道更佳。

小贴士

包粽子的手法可百度看图片和视频,找到适合自己的,多多练习,熟能生巧😄
 

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该菜谱发布于 2017-08-10 00:05:19
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