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面包
烤面包
烤面包
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凉亦热-1
用料
高筋面粉
500g
鸡蛋
50g
烤面包的做法
和面
擀面杖
捏成自己想要的形状
捏成自己想要的形状
烤20分钟
出炉
出炉
这个是失败的案例
期待膨胀
小贴士
白砂糖100g加水200ml化成糖水，高筋面粉500g，酵母8g，奶粉20g搅拌均匀，然后把糖水加入面粉里和开，鸡蛋液50g，黄油50g，盐5g加入面团中，揉软至面团光滑，静置10分钟，然后搓成60g一个的小面团，做成自己想要的形状，发酵90分钟，然后刷适量蛋黄液，烤箱预热之后，开上下火190℃，烤15分钟就好了
参照这个菜谱，大家做出 6 作品
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该菜谱发布于 2017-08-09 21:35:37
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