鸡蛋酱拌面

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我完全是靠自己的想象
看完向往的生活,看李冰冰炒的那个鸡蛋酱发现完全是全能的

用料  

鸡蛋 2个
香肠 1根
海天黄豆酱 适量
豆芽 适量
黄瓜 1根
韩国辣椒酱 1勺
适量
香葱,蒜,麻将 适量

鸡蛋酱拌面的做法  

  1. 先将材料洗净,香肠切丁,香葱切段,蒜切末

  2. 先将鸡蛋打散,加点水,在锅里倒入油,等油热后倒入鸡蛋液,翻炒。再倒入香肠丁,放入适量的黄豆酱翻炒,加葱末,蒜末。因为黄豆酱已经有咸味不需要放盐了。炒好出锅装盘

  3. 豆芽用开水煮熟,出锅晾凉。然后放入大碗里,放入一勺辣椒酱,粗,葱末拌匀。放一边。
    面条,面条煮熟后捞出,放在凉水里浸泡一下,放凉。

  4. 然后把面条捞出沥干,放入酱油,麻酱,香油先拌匀,装盘。然后放入炒好的鸡蛋酱,豆芽黄瓜丝。接着拌匀就好了

    鸡蛋酱拌面的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2017-08-08 19:49:43
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鸡蛋酱拌面的答疑

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