水煮蘑菇

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用料  

蘑菇 一小把
花椒 少许
两大片
辣椒面 一大勺
豆瓣酱 一大勺
料酒 一小勺
猪肉末 少许
酱油
大蒜 3瓣
白胡椒粉 少许
粉丝 一小把
小葱 一根
酱油 一勺
白糖 一小勺

水煮蘑菇的做法  

  1. 蘑菇撕小条洗干净,肉末用料酒和白胡椒粉腌一会,蒜切末,小葱切碎,姜切片,粉丝提前泡好

  2. 放油,油热后放姜片爆锅,之后放豆瓣酱炒出红油,饭肉末炒散变色后加入热水.

  3. 水烧开后放入准备好的蘑菇,煮一会放入粉底,倒一点酱油和白糖,然后把蒜末葱末辣椒末和花椒放上面,浇入滚开的热油即可

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱创建于 2017-08-07 21:01:02
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