牛肉,葱姜末放入绞肉机打碎
把生抽,老抽,料酒,糖,盐,味精,鸡蛋,黑白胡椒,淀粉放入肉糜混合均匀
把馅料包入饺子皮,包成图状
平底锅里放油,把饺子码好,大火,待饺子底焦黄,倒入面糊水,改中火,待水快干,改小火,收干水,起锅
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