塔吉锅素菜包
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人做过这道菜
杭州饼妈
口味不输肉的全素菜包，用小塔也可以做。记得看贴士，宴客菜时如何提升颜值。
用料
塔吉锅素菜包的做法
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锅里烧水把包菜叶子稍微焯一下，几秒钟就好，变软了就可以进到冷水里待用，这一步可以让叶子变软好包，颜色脆绿鲜艳。
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所有食材切丁，放上酱油，蚝油，麻油，盐，鸡精调味。
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用包菜叶子吧洗料卷进去，平铺在刷了油的塔吉锅里。浇上一小勺，用蚝油和水调的汁。中火三分钟，小火三分钟，焖三分钟。
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味道很鲜美，绝对不输肉噢！
小贴士
想让这道菜颜值爆表，只要沟一些水淀粉，另起一个小锅，搅拌加热到变成透明糊状，出锅前倒入菜包上即可，嫩绿的菜包多了一层透明的芡汁。
