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蒜香烧茄子

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深白色的小兔的厨房  深白色的小兔

用料  

长茄子 600克
葱 适量
姜 适量
葱 适量
蚝油 20克
酱油 20克
醋 5克
糖 15克

蒜香烧茄子的做法  

  1. 小茄子披成两半，切口粘杆粉，油炸至变面微黄，捞出待用。

  2. 葱姜蒜蚝油酱油加50克水调成汁，锅加油烧热，放入部分葱姜抹煸炒，再放入调好的汁，烧开加入茄子翻炒，再加入少量生葱蒜末翻炒出锅即可

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该菜谱发布于 2017-08-05 12:51:51
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蒜香烧茄子的答疑

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