【Financier】红丝绒黑巧双色费南雪

首先模具抹少许黄油放入冰箱冷藏。

烤箱预热180摄氏度。

这里先展示黑巧面糊做法：
竹炭粉、可可粉、杏仁粉和杏仁粉混合过筛。

第二个盆加蛋白和细砂糖，慢慢混合搅和成浓稠状，不需要打发哟。

然后倒入第一个盆搅拌均匀。

将黄油放入小奶锅小火融化，或者选择隔水融化都可以。分两次加入面糊中，搅拌均匀。

黑巧面糊做好啦，可以放入冰箱冷藏一下，这个时候准备红丝绒的。

重复上面的步骤做好红丝绒的，然后开始双拼。

先在一侧倒入红丝绒面糊，微微倾斜，赶快挤入黑巧面糊，不要让一种颜色全部占满底部，确保两者均分。手忙脚乱的话，可以像我这样用小夹子固定一下。

都挤入模具七到八分满，180度烤10分钟左右即可出炉。

黑红双拼酷不酷炫哈哈哈，然后就可以美美的开始摆盘啦。