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银鱼干爆炒藕尖

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用料  

银鱼干 一小把
藕尖 150G
大红辣椒 半根
豆鼓 适量
盐 适量
糖 适量
酱油 适量

银鱼干爆炒藕尖的做法  

  1. 准备好食材

    银鱼干爆炒藕尖的做法 步骤1

  2. 银鱼干洗净后用冷水泡软30分钟以上

    银鱼干爆炒藕尖的做法 步骤2

  3. 把食材切好备用

    银鱼干爆炒藕尖的做法 步骤3

  4. 热锅下油把蒜姜爆香

    银鱼干爆炒藕尖的做法 步骤4

  5. 放入银鱼慢火炒香

    银鱼干爆炒藕尖的做法 步骤5

  6. 再放入豆鼓，料酒，糖，盐，一点点酱油炒片刻

    银鱼干爆炒藕尖的做法 步骤6

  7. 依次再放入藕尖，大红辣椒(不辣的)爆炒

    银鱼干爆炒藕尖的做法 步骤7

  8. 最后放葱段，放点蚝油，勾芡调味，炒下就可完成

    银鱼干爆炒藕尖的做法 步骤8

  9. 装盘开吃

    银鱼干爆炒藕尖的做法 步骤9

小贴士

1.辣椒可放辣和不辣的
2.这个菜有一点点汁才好吃，不要炒太干了

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该菜谱发布于 2017-08-03 17:29:43
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