【小森妈妈菜谱】28天调理药膳-备孕花胶汤

9.4 综合评分
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大家素知,广东人总有各种功效“神奇”的汤汤水水。不管一年四季抑或不同节气,都能找到专属的一道汤品。
上一个28天调理药膳的菜谱,主打的功效是祛湿。而这次,推荐一道经前滋补靓汤,滋阴备孕优选——花胶响螺片炖鸡。

花胶含有丰富的胶原蛋白,具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效。可以提高免疫力,对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳的人士,作为进补更为合适。
响螺片滋阴养燥,对熬夜少眠的人有护胃护脾,定安睡眠有辅助的疗效。
这款汤品滋阴养颜、老少咸宜,若是在排卵期喝这个汤可以促进子宫内膜的增长,增加受孕几率。而且补血气的红枣能让月经更加畅顺。
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用料  

花胶 1条
响螺片 1片
鸡肉 200克
红枣 适量
枸杞 适量
桂圆肉 适量
姜片 适量

【小森妈妈菜谱】28天调理药膳-备孕花胶汤的做法  

  1. 鸡肉先焯水,去除血污及腥膻等异味。

    【小森妈妈菜谱】28天调理药膳-备孕花胶汤的做法 步骤1
  2. 将鸡肉放入炖盅,加入桂圆和红枣。(加几片姜辟腥)

    【小森妈妈菜谱】28天调理药膳-备孕花胶汤的做法 步骤2
  3. 放入已提前泡发好的花胶。

    【小森妈妈菜谱】28天调理药膳-备孕花胶汤的做法 步骤3
  4. 加入已浸泡好的响螺片。盖上盖子炖1.5小时。
    汤快炖好的时候,加入枸杞。

    【小森妈妈菜谱】28天调理药膳-备孕花胶汤的做法 步骤4
  5. 加入适量食盐调味。
    嗯~太香了!

    【小森妈妈菜谱】28天调理药膳-备孕花胶汤的做法 步骤5
  6. 一碗清甜又滋补的靓汤,炖好了~快来尝尝吧!

    【小森妈妈菜谱】28天调理药膳-备孕花胶汤的做法 步骤6

小贴士

1、除花胶提前泡发好外,响螺片也要提前浸泡一小时。
2、挑选花胶的小秘笈:

花胶颜色越深代表越陈旧,胶质的浓度减少,营养成分更容易被人体吸收。
老花胶较黄,颜色也较深。
真花胶是带有血丝的,用力折断会有白丝粘连。
带有人字纹的是公花胶,胶原蛋白更丰富。

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【小森妈妈菜谱】28天调理药膳-备孕花胶汤的答疑

  • 阿三_x0ar  1年前  
    2
    花胶发大了、隔水炖好后、可我花胶怎么感觉缩回去了???
    作者回复 1年前  
    炖汤后是会有点变小的。这是正常的,花胶一部分胶质融到汤里了
  • 这么兔那么虎  1年前  
    2
    这款用养生壶好操作吗?
    作者回复 1年前  
    如果有煲汤功能的也可以用 不过炖汤比较能保持原汁原味
  • 点_r6mn  2年前  
    2
    可以直接用鱼鳔吗
    作者回复 2年前  
    我用的是干花胶
  • 喜欢吃就自己做  1年前  
    1
    响螺片是什么
    作者回复 1年前  
    响螺切片晒干的
  • JOKELOST  1年前  
    0
    可以用砂锅来做吗?
  • 手机用户7512_4frw  11个月前  
    0
    可以用炖燕窝的隔水炖盅吗
  • 指尖间的美味  3个月前  
    0
    花胶哪里有卖的?
  • C.Zheng  1年前  
    0
    请问花胶哪里买,有什么推荐吗?
    作者回复 1年前  
    可以加我微信了解
  • 恬小心  1年前  
    0
    可以发几款适合孩子的药材汤吗?
    作者回复 1年前  
    小朋友不推荐喝那么多有药材的汤
    简单的一点就好,有个沙参玉竹雪梨的 小朋友可以适量喝一点
  • 戚质如薇 �  1年前  
    0
    做了流产后可以喝这个吗
    作者回复 1年前  
    等恶露排干净后可以的

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