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煎鱼片

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刘住时光的江洋的厨房  刘住时光的江洋
一个下午无聊。索性创造了这道菜。

用料  

鸡蛋。 一个到两个（根据实际鱼的数量决定）
鱼（选择自己喜欢的鱼。） 比如草鱼，可以用三斤的。选择整条鱼的六分之一。
生粉 一饭碗。

煎鱼片的做法  

  1. 切鱼片。

  2. 将切好的鱼片放入鸡蛋中。（搅拌均匀的鸡蛋中。。）

  3. 将拌好鸡蛋的鱼片，放入生粉中

  4. 再将生粉中的鱼片拔出，放入鸡蛋中。

  5. 第二次放入鸡蛋中的鱼片，放入油锅。（时间不限。只要鱼黄了就行。油锅中要放去放入少许的盐。）

小贴士

将鱼片办好之后，要立马放入油锅，不能够放入碗中。切记。

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该菜谱发布于 2017-08-01 15:53:09
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煎鱼片的答疑

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