炸春卷

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用料  

材料:春卷皮,胡萝卜,木耳,豆芽,里脊肉,葱 调料:盐,生抽,淀粉,食用油适量

炸春卷的做法  

  1. 准备好材料

  2. 木耳提前用清水泡发好,剁成细末或者细丝。豆芽掐去两头,洗净控水。胡萝卜去皮洗净之后切丝,瘦肉切成丝,葱切末。

    炸春卷的做法 步骤2
  3. 肉丝加入生抽、淀粉和食用油

    炸春卷的做法 步骤3
  4. 再加一点食盐搅拌匀之后腌制10分钟。

    炸春卷的做法 步骤4
  5. 锅中烧热食用油,放入腌好的肉丝,翻炒断生

    炸春卷的做法 步骤5
  6. 加入一些生抽

    炸春卷的做法 步骤6
  7. 再加入葱花煸炒片刻

    炸春卷的做法 步骤7
  8. 放入木耳和胡萝卜丝

    炸春卷的做法 步骤8
  9. 翻炒一会

    炸春卷的做法 步骤9
  10. 翻炒之后加入豆芽

    炸春卷的做法 步骤10
  11. 加适量盐、生抽翻炒均匀

    炸春卷的做法 步骤11
  12. 盛出放凉

    炸春卷的做法 步骤12
  13. 面粉加一些清水

    炸春卷的做法 步骤13
  14. 搅匀和成糊

    炸春卷的做法 步骤14
  15. 取一张春卷皮,放上放凉好的馅料

    炸春卷的做法 步骤15
  16. 卷起之后,在封口处抹上面面糊包好

    炸春卷的做法 步骤16
  17. 做好一个

    炸春卷的做法 步骤17
  18. 依次将全部春卷做好

    炸春卷的做法 步骤18
  19. 锅中倒入油,烧热,放入春卷油炸

    炸春卷的做法 步骤19
  20. 将春卷炸至金黄

    炸春卷的做法 步骤20
  21. 捞起沥油后即可食用

    炸春卷的做法 步骤21

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