柠檬泡爪
4
人做过这道菜
张小宝V
因为家里人都很爱吃，本来找一个姐姐买，可是她不做了，好吧，就自己动手吧！结果第一次就成功了，而且大获好评啊，简直可以开店了！
用料
柠檬泡爪的做法
-
将鸡爪洗干净，对切；
-
烧开水，加入姜片、料酒、盐，加入鸡爪煮20-25分钟；
-
在煮鸡爪的同时，将酱料调好，
酱料里有：糖、酱油、陈醋、料酒柠檬片、蒜头切碎、泡椒，香油，量依个人口味添加，要保证酱料淹过鸡爪； -
捞出鸡爪，马上加入冰块（非常重要，冰块激一下鸡爪才会Q）；
-
清水将鸡爪冲洗干净，捞起沥干，放入酱料里，搅拌均匀，放入冰箱；
-
大概4个小时之后就可以吃，放久一点更入味；吃之前放入适量香菜，也可以不加，看个人口味！
小贴士
⚠️本配方的重点在柠檬、糖这两样，不要吝啬，记住鸡爪一定要过冰块！✌️
