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安阳和菜
安阳和菜
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文静小宝妈妈
安阳人喜欢的一道菜,亦可用春饼卷食。
鸡蛋两、三个先炒好备用,热油然后放花椒,葱姜蒜爆香,放入绿豆芽粉条同炒,再放入韭菜鸡蛋翻炒,放入生抽,盐适量,点一点点水,翻炒好后点香油,出锅
用料
鸡蛋
3个
粉条
一小把
韭菜
一小把
绿豆芽
适量
生抽
蚝油
料酒
盐
香油
蒜
姜
花椒
安阳和菜的做法
韭菜切段,粉条泡软,鸡蛋打散炒好备用。
热油然后放花椒,葱姜蒜爆香,放入绿豆芽粉条同炒,再放入韭菜鸡蛋翻炒,放入生抽,盐适量,点一点点水,翻炒好后点香油,出锅
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该菜谱发布于 2017-07-28 22:59:42
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