制作方法。1⃣️将干的白萝卜丝用冷水泡开,直到它重新吸收水分后再把它挤干水分。2⃣️虾仁切丁,火腿、冬菇切待用。3⃣️炒锅内放猪油烧热,入葱段煸香,加入萝卜丝慢慢炒香,加人调料调味继续炒热。⚠️不要炒的太干、有点湿润更好!4⃣️最后加入虾仁、火腿、冬菇继续翻炒均匀即成。⚠️虾仁这些主要是点缀和提鲜、不要加太多否则就会宣兵夺主了!这个配方主要吃的是萝卜丝的干香,尽量用猪油炒,色拉油没那么香。最好是选用农家的萝卜丝、那种被雪埋过的萝卜更好吃!可遇不可求、没有的话也没事!
上传你做的《干货》萝卜丝馅