各种水果 |
西瓜冰棒:
1.西瓜去皮、去籽,切小块待用
2.西瓜分几次放入料理机,大概一次四 至五饭匙的量。
3.用手指取一小小撮盐放进料理机,再放一小汤匙糖。
4.搅伴到看不到西瓜块就可以,不需搅太久,不需成果浆,有粗粒感最好。
5.倒入事先准备好的模具,放冰箱冷冻至硬就好了。
芒果冰淇淋棒:
1.芒果取肉切块150g,切小粒50g待用
2.芒果肉150g+50g牛奶+20g糖倒入料理机搅成泥,倒出放冰箱冷藏待用。
3.奶油100g+10g糖粉打至有纹路,不需太硬。
4.取出芒果泥浆倒入打好奶油轻轻搅匀,最后加入50g芒果粒,搅一下然后装模入冰箱冷冻。
酸梅桃子冰棒
桃子4粒~6粒,盐泡酸梅2粒,糖40~60克,牛奶40~60克。
桃子去核放盐水泡一下,切小块待用。梅去核捣碎,桃子分二次放入料理机,再加入梅一粒量+糖20~30克+牛奶20~30克,搅匀多打会,后装模。