洗净,划刀,抹盐码味,放葱姜片,料酒放冰箱腌制2个小时
高油温下鱼油炸酥透
炸鱼后留少许底油放入豆豉炒香,然后放入辣椒面炒均匀,加入适量清水,放入鲫鱼焖煮片刻,收汁后起锅放冰箱隔夜吃味道最巴适。
上传你做的香辣豆豉鲫鱼