酸菜鱼火锅
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人做过这道菜
贺小厨--
酸菜鱼火锅
叫上三两好友，吃够了普通的麻辣锅，番茄锅，来自制酸菜鱼火锅吧，味道好的没话说，用味道征服你的小伙伴 😜
叫上三两好友，吃够了普通的麻辣锅，番茄锅，来自制酸菜鱼火锅吧，味道好的没话说，用味道征服你的小伙伴 😜
用料
酸菜鱼火锅的做法
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准备用物（鱼腌制15分钟）
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热锅凉油
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加入花椒，干辣椒，蒜瓣，姜片 翻炒出香
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放入葱段，泡椒进行翻炒
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再放入酸菜炒3分钟
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放入鱼块，点少许老抽
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加水放入土豆（也可不放）
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再放入少许尖椒，盖上锅盖 中小火20分钟
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出锅，酸菜鱼锅底就制备完毕
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配上想吃的菜，就可以涮起来啦～
小贴士
最后可以热锅凉油，炒一点豆瓣酱 加水烧开，倒入酸菜鱼中，味道更佳。
