番茄鸡翅

6 人做过这道菜
尽自己的能力去帮助别人。
今天的这道菜---番茄鸡翅是孩子们的大爱,
但会有许多的孩子们还没吃过呢?
愿他们也能有机会品尝到。

用料  

番茄鸡翅的做法  

  1. 将洗净的鸡翅上划上两刀

    番茄鸡翅的做法 步骤1
  2. 将划好口的鸡翅放在容器内,加入大葱和姜片

  3. 再加入盐,料酒,酱油,白胡椒和味精放入冰箱中腌制二个小时以上

  4. 在锅中烧热油,油温五,六成热下入鸡翅炸

  5. 将鸡翅炸炸至两面金黄时捞出

    番茄鸡翅的做法 步骤5
  6. 在锅中加入适量的油,倒入番茄汁(我用搅拌器捣碎的一个番茄)和番茄酱的混合液

  7. 烧开后下入炸好的鸡翅,烧上十分钟

  8. 再加入适量的糖,盐等调料再烧五分钟即可

  9. 将烧好的鸡翅层盘,摆好后再将番茄汁淋上一些

    番茄鸡翅的做法 步骤9

小贴士

1.鸡翅的腌制,先让鸡翅有点底味;
2.鸡翅的炸制,将它炸为两面金黄即可,这样的鸡翅皮相当美味;
3.番茄酱和番茄汁混合使用,会让它的口感和色泽更上一层楼。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
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番茄鸡翅的答疑

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