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西红柿蛋汤

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小仝_jzq7的厨房  小仝_jzq7

用料  

西红柿 2个
鸡蛋 2个
淀粉 小半碗
小葱 1棵
香油 少许
盐 少许

西红柿蛋汤的做法  

  1. 西红柿洗净剥皮切片后捣碎

    西红柿蛋汤的做法 步骤1

  2. 淀粉加水搅拌均匀成水淀粉

    西红柿蛋汤的做法 步骤2

  3. 锅中加清水，把西红柿碎放进锅里，开大火煮开后转小火再煮几分钟，这样可以使西红柿的酸甜更大程度散开

    西红柿蛋汤的做法 步骤3

  4. 水淀粉再度搅拌均匀后，一边往锅里倒一边搅动，防止粘锅底

    西红柿蛋汤的做法 步骤4

  5. 煮开后，一边淋入蛋液，一边搅散

    西红柿蛋汤的做法 步骤5

  6. 锅里加入适量盐，小火煮开，撒葱花，就可以出锅啦

    西红柿蛋汤的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2017-07-26 11:38:27
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