肉切成约0.5厘米的片，大小形状依据自己的喜好，菜花掰成小朵，菜椒掰成小块儿，黄瓜切成平行四边形，西红柿切成相应大小，木耳泡发好，蒜切片。所有材料备用。
热锅倒油，约七成热时加入蒜爆香，然后加入切好的肉，肉变色后加入甜面酱炒香，再依次加入准备好的蔬菜翻炒。
酱油、醋、盐，糖调汁倒入，大火翻炒，倒入水淀粉翻炒后出锅
上传你做的博山炒肉片
浅qian浅微
