Q弹麻薯包

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麻薯是一种起源于台湾、日本并广为流行的传统食品,在大陆俗称糯米团。随着速冻食品的发展,渐渐演变为一种速冻调理食品,实现了工业化,正在为广大消费者接受,大陆已经有风靡之势。

用料  

麻薯预拌粉 200克
黄油 50克
牛奶 100克
糖粉 20克
鸡蛋 1个
蔓越莓干 20克

Q弹麻薯包的做法  

  1. 黄油室温软化

    Q弹麻薯包的做法 步骤1
  2. 隔水融化成液态备用。

    Q弹麻薯包的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打入牛奶中,加入糖粉。

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  4. 搅拌均匀。

    Q弹麻薯包的做法 步骤4
  5. 加入融化的黄油,搅拌均匀。

    Q弹麻薯包的做法 步骤5
  6. 加入麻薯预拌粉。

    Q弹麻薯包的做法 步骤6
  7. 先用刮刀混合均匀,然后戴上一次性手套,揉成有弹性的面团,手套要戴,不然会很粘手。

    Q弹麻薯包的做法 步骤7
  8. 加入切碎的蔓越莓干,混合均匀。

    Q弹麻薯包的做法 步骤8
  9. 分割成同样大小的面团,搓圆,静置半小时。

    Q弹麻薯包的做法 步骤9
  10. 烤箱预热,中层,上下火,180度25分钟左右。

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  11. 成品

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  12. 成品

    Q弹麻薯包的做法 步骤12
  13. 成品

    Q弹麻薯包的做法 步骤13
 
该菜谱发布于 2017-07-23 21:33:17
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