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瓠子大肉水饺

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挽月爱美食的厨房  挽月爱美食
单位门房那种的瓠子可以吃啦！门房阿姨热情邀请采摘😊😊😊，钳工老李叔👍👍👍不辞辛苦爬上架子摘了下了，这才成就了这顿美食❤❤❤

用料  

猪肉
面粉
姜
葱
盐
五香粉
瓠子 1个
酱油
料酒
味精

瓠子大肉水饺的做法  

  1. 准备材料

    瓠子大肉水饺的做法 步骤1

  2. 肉馅剁好，放入料酒、盐、五香粉腌半个小时

    瓠子大肉水饺的做法 步骤2

  3. 瓠子取皮

    瓠子大肉水饺的做法 步骤3

  4. 切丝，洒盐腌制十分钟

    瓠子大肉水饺的做法 步骤4

  5. 利用这个时间和面，和好后让醒一会。

    瓠子大肉水饺的做法 步骤5

  6. 用虑布取掉瓠子多余的水分，这样口感比较好，包的时候馅也不会越来越稀。

    瓠子大肉水饺的做法 步骤6

  7. 剁碎瓠子

    瓠子大肉水饺的做法 步骤7

  8. 切葱，放入盐、五香粉、少许酱油、味精拌馅。

    瓠子大肉水饺的做法 步骤8

  9. 拌好的馅

    瓠子大肉水饺的做法 步骤9

  10. 面分成小剂子

    瓠子大肉水饺的做法 步骤10

  11. 擀皮

    瓠子大肉水饺的做法 步骤11

  12. 大功告成

    瓠子大肉水饺的做法 步骤12

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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瓠子大肉水饺相关分类

饺子
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该菜谱发布于 2017-07-23 18:44:55
64 收藏
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瓠子大肉水饺的答疑

  • 因爱有美食(下厨房)
    因爱有美食  2023-08-19  
    0 赞
    葫芦吗？
    作者回复 2023-08-19  
    是瓠子，葫芦科的！苦的千万不能吃，有毒

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