蜂蜜冷萃咖啡(挂耳妙用法)

6 人做过这道菜
天气酷热,冷萃肯定少不了啊有木有!有回跟闺蜜外出约会,看见menu里面有个蜂蜜冷萃咖啡,当时没点,心里一直惦记着,自己做嘛,更加有趣~
直接用挂耳咖啡来做也是非常方便有趣~

用料  

挂耳咖啡(我用哥伦比亚,自己封的12克一袋) 1袋
纯净水 250~300毫升
冰块 适量
蜂蜜 适量

蜂蜜冷萃咖啡(挂耳妙用法)的做法  

  1. 直接将挂耳里的咖啡粉拆开倒入密封杯,加水盖好,入冰箱冷藏萃取12小时左右,水的用量我一般加260毫升左右,挂耳袋别丢掉噢~

    蜂蜜冷萃咖啡(挂耳妙用法)的做法 步骤1
  2. 冷藏萃取结束后,杯子上放上挂耳袋,缓缓将咖啡滤出,挂耳袋滤出来的冷萃一点沉淀都没有呢~

    蜂蜜冷萃咖啡(挂耳妙用法)的做法 步骤2
  3. 根据口味加上适量冰块和蜂蜜,蜂蜜建议不要用风味太奇特的(你喜欢也可以),我用的是从奶奶那里掠夺来的蜂蜜,也不知她从哪里得来的,果香特别清甜!
    蜂蜜冷萃刚入口可能不太习惯,但是越喝越顺呢~

小贴士

哥伦比亚做冷萃确实不错哦~风味均衡~

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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蜂蜜冷萃咖啡(挂耳妙用法)的答疑

  • 我就是蛰兮  3个月前  
    0
    好机智诶
    作者回复 3个月前  
    我也忘记是哪里学到的了,反正是个好法子

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