辣椒炒排骨

Name: 辣椒炒排骨
Ingredients: 2根排骨; 1个蒜头; 各3个红青椒; 少许酱油; 少许盐; 少许料酒; 少许生抽

7.4 综合评分

86 人做过这道菜

以往排骨都是炖、蒸、烧～～～
炎炎夏日胃口不佳的情况下，换个做法。
呵呵～味道还真不错！

用料

1、排骨洗干净焯水，焯完后再用清水冲洗干净。
2、把排骨放入煲汤砂锅内+清水煮开转小火煲20分钟左右。排骨捞出沥干，汤内可以➕冬瓜什么的做个汤。
3、炒锅倒少许油加热把沥干的排骨放入，煎一会倒入少许料酒炒香后放盘内。
4、热锅倒少许油把辣椒和蒜头炒香，再倒入煎好的排骨翻炒，然后➕盐、生抽、酱油、鸡精炒匀出锅！
香喷喷的辣椒炒排骨上桌！

天气太热步骤图片没方便拍下😅😋

家常菜

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该菜谱发布于 2017-07-23 14:37:22

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