土豆豆角茄子炖肉

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拿手菜

用料  

土豆 1个
茄子 2个
肉丝 2.5两
豆角 4两
生抽 适量
花椒 1勺
葱花 适量

土豆豆角茄子炖肉的做法  

  1. 将土豆切块,茄子掰成块状,肉切丝。

  2. 将土豆豆角用水焯10分钟,盛出来,倒掉水

  3. 倒油,加花椒、葱花,放入肉丝,炒熟。倒适量酱油。

  4. 加入焯好的土豆,豆角,以及茄子,加一碗水,倒适量酱油。大火炖二十分钟。出锅。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2017-07-23 12:24:03
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