高压锅清炖排骨

3 人做过这道菜
两个人的生活冰箱里经常没什么食材,放暑假的我又懒得做饭~这时候,各种懒人食谱就大展神功啦~老公说比外面吃的清炖排骨好吃一百倍呢😜想起来拍照的时候一大锅就剩了这么两块了哈哈哈

用料  

排骨 500克
啤酒 一听
八角 2个
一个
一头
葱白 一棵
桂皮 1块
料酒 适量
适量
生粉 10克
生抽 两勺
清水

高压锅清炖排骨的做法  

  1. 排骨解冻,(盐水解冻速度杠杠的👍)
    洗净沥水
    加生抽、生粉、料酒、盐入味20分钟

  2. 准备好葱姜蒜,葱切段,姜切片,大蒜用刀拍一下,拍裂即可
    (大蒜和姜多放)

  3. 把葱姜蒜铺在高压锅底,排骨倒入,啤酒倒入,如果觉得不够再加适量清水~
    (我老公爱喝汤我就加水到没过排骨)
    注意:不要超过高压锅的最高水位哟~
    按下排骨肉类键,静静等待25分钟吧~

    高压锅清炖排骨的做法 步骤3

小贴士

葱姜蒜一定要多放~
啤酒加太多会略略有苦味,不能超过一罐儿哦
根据加汤的多少适量放盐
还可以加萝卜土豆之类的蔬菜,只不过,我冰箱空荡荡
只好清炖啦😂😂😂

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2017-07-19 09:31:10
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