虾仁鸡蛋羹

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用料  

虾仁鸡蛋羹的做法  

  1. 干虾仁泡水。

    虾仁鸡蛋羹的做法 步骤1
  2. 鸡蛋。鸡精。盐巴。芝麻油。打散。倒入温水。不可以太热。不然会变鸡蛋花。把泡沫去掉。

    虾仁鸡蛋羹的做法 步骤2
  3. 倒入碗内。碗壁要抹芝麻油。

    虾仁鸡蛋羹的做法 步骤3
  4. 等水开了后上锅蒸、七八分熟时放入葱跟虾仁。

    虾仁鸡蛋羹的做法 步骤4
  5. 好了。

    虾仁鸡蛋羹的做法 步骤5
  6. 其实鸡蛋应该过滤的。但是寝室没滤网所以都打进去了。这样的话鸡蛋羹会不那么细腻。不过还是很好吃的!

    虾仁鸡蛋羹的做法 步骤6

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