卷心菜香肠牛奶咖喱汤

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4到5人份的量

用料  

卷心菜 1/3个
洋葱 1个
小香肠 8个
1瓣
茴香zi 1/2小匙
小麦粉 1大匙
咖喱粉 2小匙
牛奶 250ml
盐,胡椒 各少许
橄榄油 1大匙
香芹碎末 少许

卷心菜香肠牛奶咖喱汤的做法  

  1. 卷心菜切成大片,洋葱切片,香肠从中间斜切,大蒜切末

  2. 橄榄油,茴香籽,大蒜倒入锅中,小火,出香味后加洋葱翻炒,变软后撒上小麦粉和咖喱粉,炒匀,加500ml水,搅拌均匀,加卷心菜,煮沸转小火,煮20分钟。

  3. 加牛奶,香肠煮十分钟,加盐,胡椒调味,撒上香芹

小贴士

牛奶需要再小火下煮,否则容易分离,香肠最后加防止串味
 

卷心菜香肠牛奶咖喱汤相关分类

该菜谱发布于 2017-07-18 22:37:25
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卷心菜香肠牛奶咖喱汤的答疑

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