韩国水煮白肉보쌈

把五花肉放在锅里，倒入1L的水

把煮肉材料全部放进去，开中-大火。煮30-40分钟

在猪肉的时候，把蒜蓉酱给炒出来
锅里放油，放蒜蓉，炒香后，放入炒蒜蓉汁的其余材料，用中火炒3-4分钟就可以了。关火盛到小碗里

把蔬菜洗好（我不喜欢吃胡萝卜，就省略了，大家可根据自己的喜好增减）

韭菜切小段，圆葱切丝

调好韭菜拌菜的酱料

根据自己口味的轻重，往蔬菜里面加酱料

香油和芝麻可以直接和在韭菜酱料里，也可以单独后添加

把煮好的五花肉放在菜板上切片，不要烫到手哦！切好后整齐的码放在盘子中

像这样摆盘就可以😁

洗一些白菜，苏子叶，生菜
再切点儿蒜片和辣椒圈
准备好韩国的包肉酱
❤️吃法：
那一片蔬菜，去一点儿蒜蓉酱抹在蔬菜上，然后放上一片肉，夹一些韭菜拌菜，放上蒜片和辣椒段，放一点儿包肉酱，把这些通通包起来塞到嘴里😋

吃韩国水煮白肉也会配着辣拌白菜一起吃，就是上面那张图最顶端的拌白菜

准备白菜心或者娃娃菜，量大约是3颗娃娃菜那么多的量就可以

韩国粗辣椒 3T
玉筋鱼酱（까나리액젓)  1T
酱油 1T
醋 1T
白糖 1T
麦芽糖（올리고당)可用白糖代替 1T
蒜泥 1T
芝麻 1T
香油1T
把上面这些材料搅拌在一起

根据自己的口味加在白菜里 拌均匀

拌好啦，我自己拌的忘记拍照了，截一张图片来用🤓
也有人喜欢往里面放韭菜或者大葱

玉筋鱼酱（까나리액젓)

麦芽糖（올리고당)

梅子汁(매실청）
韩国人一般都自己用梅子来做。韩国超市里卖的也很少，实在找不到就可以省略

韩国包肉酱

韩式大酱（찌개된장)，还可以用来做大酱汤。韩国料理里面很多都会用到韩式大酱，因为它有去腥的功效🤓