豆瓣酱爆墨鱼仔

豆瓣酱爆墨鱼仔的答疑

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  越来越迷糊的官  2018-01-20  

  18 赞

  一定要多焖一会，否则味道没进去，而且不够软。
  作者回复 2018-01-20  

  👏
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  尧妈_j0v5  2017-07-18  

  11 赞

  在哪里买得到啊？我这没有
  作者回复 2017-07-18  

  亲，我这海鲜超市就有的，您看看海鲜市场或海鲜超市😊
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  执迷不悔_鸭鸭  2018-05-21  

  4 赞

  炒姜蒜之前加的底油多吗？再加豆瓣酱是小火炒出红油吗？为什么我加了豆瓣酱后没多久就黑了，焦了呢，还没出红油
  作者回复 2018-05-21  

  底油不需要太多，小火煸炒红油豆瓣酱。亲说的情况可能是用的豆瓣酱，不是红油豆瓣酱，颜色就是深棕色那种。
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  Luna洋囡  2019-11-25  

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  炖多久呢
  作者回复 2019-11-25  

  不需要炖
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  手机用户5021_ac0b  2019-02-08  

  1 赞

  好咸
  作者回复 2019-02-08  

  盐多必咸
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  小胖纸-13  2018-12-23  

  1 赞

  请问热水汆烫是水煮开后放进去大火煮一会儿还是不用开火直接开水烫一下？
  作者回复 2018-12-23  

  水烧开，放食材焯烫
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  何必1厢旧梦悠悠苦我心  2018-09-15  

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  冻成块的墨鱼仔行不行
  作者回复 2018-09-15  

  解冻即可。
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  平安楠楠13483009777  2018-07-21  

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  焯水多久？
  作者回复 2018-07-21  

  变圆鼓鼓的以后就可以捞出来
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  小公举YL  2018-05-11  

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  姐姐 你买的是新鲜的嘛？冷冻的会不会影响味道呢
  作者回复 2018-05-11  

  冷冻的不会影响味道的
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  phoenix邬邬  2018-01-31  

  1 赞

  焖久了会不会老？
  作者回复 2018-01-31  

  亲，这个是快手菜，墨鱼仔焯烫后很容易熟的，调味料翻炒均匀入味就可以盛盘。