秋拉^_^呜密
🌸蛋酒🌸
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人做过这道菜
妈咪大人的味道🌹...
用料
| 鸡蛋 | 1～2个 |
| 米酒 | 1/4罐 |
| 芡粉 | 适量 |
| 枸杞 | 一小把 |
| 金桂花 | 一小把 |
| 水 | 适量 |
| 干桂圆肉 | 可有可无 |
| 葡萄干 | 可有可无 |
| 玫瑰花 | 可有可无 |
| 小汤圆 | 可有可无 |
| 嫩豆腐 | 可有可无 |
| 糖/黑糖/蜂蜜 | 可有可无 |
🌸蛋酒🌸的做法
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第一步，自然是烧水啦！喜欢加干桂圆的现在加👍，喜欢加小汤圆的现在就要给点时间煮熟哦👌.
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第二步，加入米酒酿，随意就好，自己喜欢多少加多少，喜欢微醺的感觉就多加然后烧煮的时间短些...
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第三步，加入鸡蛋.注意鸡蛋要敲破打散😋😋😋，不能直接放进去哈..打散鸡蛋的时候加些温水，鸡蛋会嫩滑哦😘草鸡蛋的颜色会漂亮些，不过任何鸡蛋都可以哦🤗
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第四步，加入芡粉勾芡，喜欢稠稠的就勾厚厚的，稀罕清爽的就勾薄薄的😘
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等翻滚了，加入洗干净的枸杞，关火，小闷一下...喜欢加葡萄干的现在加，记得洗洗再加哦
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最后，记吃得时候，撒些香香的桂花，因为蛋酒有些蛋腥味...喜欢加玫瑰花的现在加吧😘
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个人喜欢加嫩白的嫩豆腐一起吃，早餐夜宵都很赞，不加糖，相对控制下热量😋喜欢甜口的现在加糖/黑糖，喜欢蜂蜜的话要再凉一点哦😊
小贴士
这是一道妈妈的味道😋适合全家人一起分享的餐后甜点🌸也适合一岁以上的宝宝哦！只要记得相对的把米酒酿多烧煮一会儿🔥哦！推荐感觉要感冒的大小宝宝们趁热喝，很帮助发汗哦😋😋此外夏天凉凉的也很好喝哦😘😘
