烧锅开水,加入少量的盐和油
先下入豆角煮一下
再下入杏鲍菇
煮开两分钟后拿出冷水中过凉
将锅烧热,倒入少量油,将大蒜片下入煸炒
煸炒香后下入焯过水的豆角和杏鲍菇翻炒
加入蚝油,少量的盐调味
翻炒后层出装盘
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