苏多
养胃鸡丝粥
6.4
综合评分
19
人做过这道菜
米1/2杯-水5.5杯 （两人份）
米1/3杯-水4杯 （一人大份）
如果用慢炖锅，减少1/2杯水
米1/3杯-水4杯 （一人大份）
如果用慢炖锅，减少1/2杯水
用料
养胃鸡丝粥的做法
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把水烧上，大米（和薏米一起）淘洗干净，沥干水，加一勺油搅拌
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水烧开之后，倒入大米，搅拌3分钟
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调到中火，计时30分钟，盖上盖子。鸡胸肉切丝，加料酒和生抽腌制。青菜切丝。时不时搅拌一下粥
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15分钟的时候调成大火，盖子露点缝以防溢出。调大火之后要经常搅拌防止粘锅。23分钟的时候倒入鸡肉丝（沥干水分），立马搅拌打散鸡丝。最后两分钟的时候加入青菜丝
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碗里加点盐或者大蒜盐，加点麻油，倒入煮好的粥搅拌均匀
